很多朋友在吃香蕉的时候,可能会有这样的疑问,吃香蕉不用吐籽,是不是说明香蕉没有种子?也有朋友直言,香蕉的种子其实就是香蕉里面那些黑黑的小颗粒,只要将那些黑色的小颗粒挑取出来,就能种出香蕉树。
但网上又有传言,说香蕉只要结出一次果实,就要把香蕉树砍掉。那么这些说法到底哪个是正确的呢?
首先,我们先来说说香蕉的种子。
香蕉是有种子的,野生香蕉中有一粒一粒质地坚硬的种子,这些种子是吃不下去,所以当我们的祖先发现野生香蕉后,对香蕉进行了改良。现在栽培出来的香蕉,叫“三倍体香蕉”,里面黑色的小颗粒是已经退化了的种子,这些种子是没办法种出香蕉树的。
那人们要靠什么来种出香蕉树呢?
依靠香蕉树地下的“根蘖幼芽”,也就是从香蕉根部萌生出来的新芽。因为香蕉喜欢湿热气候,生活在土层又深又疏松的土壤里,所以香蕉的根部生长旺盛。改良后的三倍体香蕉收获时间是10-15个月,一般在第6个月的时候,根部就会开始长出新芽。
香蕉生产的过程中,大约在第8个月的时候开始抽蕾开花,香蕉花有二十多排,但香蕉树能获取到的养分有限,不能完全供给所有香蕉花,让这些花朵长成香蕉。一般香蕉花会从第10排开始就被割除,割除下来的香蕉花可以做菜,是很多热带国家最喜欢的菜肴。
剩下的这10排没有割除的香蕉花,最后吸收了香蕉树提供的养分,长成香蕉,成熟或即将成熟的时候,就会被果农采收下来送到市场上售卖。这串香蕉收割下来,意味着这株香蕉树也就没有用了,所以果农们采收完香蕉后,会把香蕉树砍掉。香蕉树没办法二次长出香蕉,留着反而占地方,浪费养料。
那新的香蕉树从哪里来呢?
别忘了第6个月的时候,香蕉树根部长出来的新芽,砍掉老的香蕉树,就是为了让这些新芽赶紧长大,接替开花结果,长成新的香蕉树。新的香蕉树又会重复上一棵香蕉树的生活。所以,这就是为什么人们常说,香蕉树长出果实之后,就会被果农砍掉的原因。
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